|
Gevulde Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 6 eieren, 50 gram zalmsnippers, 1/8 l. creme fraiche, 1 el. bieslook, peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de eieren hard en laat ze schrikken. Sla de kapjes van de eieren af. Schep met een klein lepeltje voorzichtig de dooiers uit de eieren. Hak de dooiers fijn. Hak de zalmsnippers fijn en roer ze met de eidooiers door de creme fraiche. Breng het mengsel op smaak met bieslook, peper en zout en vul hiermee de eieren. Zet de kapjes er schuin op en vervoer de eieren in een eierdoos.
|
|
|